Depuis plus de 30 ans, Valorex et Bleu-Blanc-Cœur partagent une même ambition : améliorer la nutrition animale et humaine en réintroduisant aliments riches en Oméga 3 dans les filières agricoles. Ce partenariat, ancré dans une approche scientifique, a démontré que l’alimentation des animaux influence directement la qualité des produits destinés à la consommation humaine. Aujourd’hui encore, cette vision commune guide les actions de Valorex et son engagement en faveur d’une alimentation plus durable.
L’histoire commence en 1992, avec la création de Valorex et sa mission : valoriser des graines oléo-protéagineuses « oubliées » comme le lin, le lupin et la féverole, alternatives locales aux tourteaux de soja importés. Nous faisons face à de nombreux défis dans les premières années, mais en 1994, un essai mené par l’INRA et l’Institut de l’Élevage au sein d’une ferme expérimentale marque un tournant. Les chercheurs observent que l’intégration de graines de lin dans l’alimentation des vaches améliore leur fertilité, grâce aux oméga-3.
Après ce premier constat, les études se multiplient et les découvertes s’enchaînent. Elles révèlent alors que la généralisation du maïs et du soja dans l’alimentation animale a provoqué une carence généralisée en oméga-3 chez les animaux et donc par extension, chez les humains. Réintégrer des graines de lin permet donc d’améliorer l’apport en oméga-3 chez les animaux et, in fine, chez les humains.
En 1999, en collaboration avec Agro Rennes (Biochimie/Nutrition Humaine) et le Centre de Recherche en Nutrition Humaine, nous lançons une étude pionnière pour mesurer l’impact de ces changements alimentaires sur la composition du sang humain, à iso-régime. Un an plus tard, en 2000, la preuve scientifique du lien entre la santé des sols, des animaux et des humains est officiellement établie.
Si Valorex et Bleu-Blanc-Cœur ont pris des chemins distincts, notre engagement commun en faveur d’une alimentation plus équilibrée et durable reste intact. Bleu-Blanc-Cœur reste une partie prenante importante de notre engagement RSE. Nous croyons que cette démarche est essentielle pour expliquer aux consommateurs les avantages d’une alimentation équilibrée des animaux, soutenue par l’engagement des éleveurs et des acteurs en amont.
Nous continuons de soutenir Bleu-Blanc-Cœur en finançant de nombreux programmes de recherche en nutrition humaine et en participant à des études cliniques. Ainsi, depuis 1995, nous avons participé activement à la rédaction de 193 publications scientifiques (articles, thèses, communications, posters…) en lien avec la nutrition, la santé publique et l’alimentation humaine.
Ce travail de fond, réalisé en lien avec les milieux académiques, et organismes indépendants, contribue à démontrer les bénéfices concrets d’une alimentation animale équilibrée sur toute la chaîne alimentaire. Ces résultats nourrissent nos engagements et renforcent la nécessité de filières alimentaires repensées pour favoriser l’équilibre nutritionnel.
Récemment, nous avons apporté un soutien scientifique et financier à une étude clinique menée auprès d’une soixantaine de femmes allaitantes. L’étude comparait deux groupes aux régimes alimentaires similaires, dont l’un consommait des aliments issus de la filière Bleu-Blanc-Cœur.
Les résultats ont mis en évidence des effets positifs mesurables : renforcement du système immunitaire des nourrissons, et augmentation de l’apport d’oméga-3. Cette étude illustre, une fois encore, l’impact concret d’une alimentation issue de filières engagées sur la santé de toutes et tous.
En parallèle de notre accompagnement scientifique, nous nous engageons sans retenue à promouvoir Bleu-Blanc-Cœur auprès de nos clients, auprès des acteurs des filières d’élevage. Nous considérons que Bleu-Blanc-Cœur est le fil conducteur qui explique jusqu’au consommateur les bienfaits d’un engagement des éleveurs et des acteurs de l’amont dans une nutrition équilibrée des animaux.
Nous déployons par ailleurs nos compétences techniques pour accompagner les éleveurs et les acteurs amont des filières Bleu-Blanc-Cœur avec un objectif simple : transformer l’engagement et l’investissement des éleveurs dans la nutrition en opportunité de meilleures performances technico-économiques grâce aux recommandations nutritionnelles et aux modes d’emploi précis que nous diffusons.
Au-delà de cette contribution, nous cultivons aussi ce lien aux consommateurs mangeurs, à travers toute notre offre commerciale. Nous ne pensons pas seulement performances d’élevage, mais nous nous projetons aussi sur l’équilibre nutritionnel des produits finaux qui seront proposés aux consommateurs. C’est une valeur forte partagée avec Bleu-Blanc-Cœur. C’est, par exemple, dans cette logique que nous refusons la promotion de l’huile de palme et ses dérivés dans notre offre produits. C’est aussi la raison pour laquelle nous diffusons notre offre certifiée Bleu-Blanc-Cœur bien au-delà des filières Bleu-Blanc-Cœur, c’est notre façon de promouvoir la démarche aussi largement que possible.
Nous élargissons également notre engagement dans la démarche Bleu-Blanc-Cœur en diversifiant nos activités avec par exemple, une gamme d’ingrédients nutritionnels produits directement pour l’alimentation humaine au sein de notre usine Valorex Food.
