Depuis plus de 30 ans, Valorex et Bleu-Blanc-Cœur partagent une même ambition : améliorer la nutrition animale et humaine en réintroduisant aliments riches en Oméga 3 dans les filières agricoles. Ce partenariat, ancré dans une approche scientifique, a démontré que l’alimentation des animaux influence directement la qualité des produits destinés à la consommation humaine. Aujourd’hui encore, cette vision commune guide les actions de Valorex et son engagement en faveur d’une alimentation plus durable.

Savez-vous que 99 % d’entre nous manquent d’oméga-3, pourtant essentiels à notre santé ? Ces acides gras dits « essentiels » ne peuvent pas être synthétisés par l’organisme. Ils ne peuvent provenir que de notre alimentation. Pourtant, nos apports en oméga-3 ne cessent de diminuer dans nos régimes occidentaux depuis des décennies. Dans la famille des oméga-3, l’élément le plus important est l’acide alpha-linolénique (ALA). Les apports recommandés par l’ANSES sont d’environ 2 grammes d’ALA par jour. Pourtant, les consommations réelles sont de 2 à 10 fois moins élevées que ces préconisations ! C’est pour pallier ce manque que nous avons mis en place une gamme d’ingrédients nutritionnels, enrichis en oméga-3 dans notre usine d’alimentation humaine.

Les oméga-3 sont essentiels pour notre santé, mais ils restent souvent absents de notre alimentation quotidienne. Les apports recommandés par l’ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail) sont d’environ 2 grammes d’ALA par jour. Pourtant, les consommations réelles sont de 2 à 10 fois moins élevées que ces préconisations ! Pour permettre aux femmes, hommes et enfants, de bénéficier de ces bienfaits, sans bouleverser leur alimentation, nous souhaitions apporter davantage d’oméga-3, au travers des produits et sous-produits laitiers. Pour cela, nous intégrons un aliment naturellement riche en oméga-3 dans les rations animales. Une solution simple et accessible pour améliorer la qualité nutritionnelle de nos assiettes.

Chez Valorex, partager son savoir et ouvrir le dialogue sur les pratiques agricoles et alimentaires responsables s’est imposé comme une évidence. Bien avant toute démarche formalisée, ce sont les équipes – commerciales, techniques, administratives, nutritionnistes… – qui, par fierté de leur métier et conviction profonde, ont eu à cœur de sensibiliser, d’informer et d’échanger avec les futures générations.